輕鬆簡單做出健康的水果果凍
Aug 27. 2022
➠材料：
| 材料 | 重量 |
| 吉利王果凍原粉 | 10g |
| 砂糖 | 60g |
| 果汁 | 200ml |
| 水 | 200ml |
➠作法：
- 先將吉利王果凍原粉與砂糖攪拌均勻再倒入水中。
- 將水加熱煮至80°C，再倒入果汁予以攪拌，使全部材料充分溶解 。
- 趁熱分裝於模型，靜置冷卻約10分鐘後放入冰箱冷藏。
- 食用時可添加鮮奶油、糖漿或新鮮水果，創造不同的美味。
嚴選無汙染海藻所生產製成，為植物性海藻膠,其口感與性質有別於洋菜粉與動物膠(吉利丁),可廣泛應用於製作布丁、果凍、奶酪類產品、含膳食纖維為植物性產品、耐酸性佳、成品透明度高,凝結時間短,不需完全冷卻即可放入冰箱冷藏。
