水果優格奶酪跟我這樣做就對了!

➠材料：

➠作法：

1. 將吉利丁粉(5g)倒入20ml的冷水中溶解。
2. 將鮮奶與細砂糖一起放入鍋中，攪拌均勻並加熱煮溶。
3. 熄火後，再將步驟1的吉利丁液加入一起攪拌溶解。
4. 再將原味優格液倒入步驟3中再次攪拌均勻，使用濾網將泡沫過濾，並倒入容器杯中。
5. 將容器杯外圍加入冰水浸泡，使其迅速冷卻後，再放入冰箱冷藏。
6. 冷藏成形後，即可加上適量新鮮水果裝飾，就完成一份營養滿分的水果優格奶酪囉!

➠吉利丁粉：>>連結購買

即溶不需要浸泡，比傳統的吉利丁片容易溶解，成品口感極佳，迅速溶解於冷開水中，能隨意創作成各式甜點。

➠返回首頁

➠逛逛全部商品